Geschichte des Fastens
Traditionell wurde immer vor hohen Festtagen gefastet. Ob dies zur Vorbereitung diente oder der Festtagsbraten dann besonders gut schmeckte, oder das Gesparte am Festtag verzehrt wurde ist nicht mehr feststellbar. Vielleicht stimmt von allem ein wenig.
Auf dem Konzil von Nicäa wurde festgelegt, dass die Fastenzeit vom Aschermittwoch an 40 Tage zu dauern habe. Wobei die Sonntage nicht mitgezählt wurden. Dies war erstmals in der Geschichte der Menschen eine schriftlich verfasste Anordnung, die leider zur Folge hatte, dass die bis dahin geltenden Regeln außer Kraft gesetzt wurden. Aus Freiwilligkeit wurde Pflicht.
Denn die bestehenden Traditionen schrieben bis dato für das Jahr 120 Fastentage vor. So vor hohen Festtagen wie Dreikönig, Ostern, Erntefasten (von Maria Himmelfahrt bis 13. September), Martinifasten, Weihnachtsfasten, Silvesterfasten.
Nachdem allerdings die Kirche den Zeitraum des Fastens festgelegt hatte, verschwand das freiwillige Fasten total. Erst durch Dr. Otto Buchinger wurde das Fasten neu belebt.
Otto Buchinger als Sohn eines Beamten in Darmstadt geboren erkrankte 1917 an einer Mandelentzündung, die nicht vollständig ausheilte und daher zu schwerem Rheuma in den Gelenken führte. 1919 unterzog sich der Arzt mit Erfolg einer fast dreiwöchigen Fastenkur. Dr. Otto Buchinger heilte sich selbst ohne Medikamente und Rezepte, durch Heilfasten von seiner Krankheit und erlangte wieder völlige Gesundheit.
Buchinger begründete die Wirksamkeit des Heilfastens damit, dass der Organismus gereinigt und die Selbstheilungskräfte aktiviert werden. Er benutzte dafür den Begriff Entschlackung. Buchinger sah den Schwerpunkt seiner Therapie in Ernährung und Bewegung. Alkohol- und Tabakkonsum lehnte er als schädlich ab. Otto Buchinger starb 1966 im Alter von 88 Jahren.
Fasten und Übergewicht
Fasten befreit nur kurzfristig vom Übergewicht. Die Gewichtsreduzierung besteht zunächst aus Darminhalt und Wasser. Erst nach 2 Tagen stellt sich eine Reduzierung des Körperfetts ein. Aber nur eine konsequente Umstellung der Ernährung und der Lebensgewohnheiten kann eine dauerhafte Reduzierung des Gewichtes herbeiführen.
Ein Beispiel dafür ist Mathias, der innerhalb von 16 Monaten 39 Kilo abgenommen hat. Er hatte abnehmen erfolglos mit verschiedenen Diäten und Kalorien zählen versucht. Aber erst durch den Impuls des Heilfastens nach Buchinger/Lützner und einer anschließenden Umstellung der Ernährungsgewohnheiten sowie vermehrter Wellness- und Sportaktivitäten, hat den Gewichtsverlust bewirkt und alle Symptome der Fettleibigkeit verschwinden lassen. Heute verzichtet er auf Fast food und isst viel Obst und Gemüse. Seine früher häufigen Besuche beim Doktor und Heilpraktiker hat er auf ein unerlässliches Minimum reduziert.
Ein neues Lebens- und Körpergefühl mit viel Leichtigkeit und Freude bereichert nun seinen humorvollen Alltag.
Ernährung und Fasten schützen unser Gehirn
Eine Begrenzung der täglichen Kalorienmenge und der Verzehr von vielen ungesättigten Fettsäuren beugen nachlassenden Gehirnfunktionen vor. Demenz- oder Schlaganfall-Risiko lassen sich mit richtiger Ernährung eindämmen. Eine gesunde Ernährung und zeitweises Heilfasten unterstützen die Funktion unseres Gehirns, machen es widerstansfähiger und wirken Verschleißerscheinungen entgegen.
Untersuchungen an Tieren haben ergeben, dass mit weniger Kalorien und regelmäßigem Fasten die Widerstandsfähigkeit des Gehirns gegenüber Energie-Mangelzuständen steigt:
Kalorienreduzierte Kost und eine an Omega-3- Fettsäuren reiche Ernährung unterstützt die Lernfähigkeit im Alter und wirkt dem altersbedingten Gehirnabbau entgegen. Klars ist, dass gesunde, kalorienarme Ernährung die Hirngefäße elastisch hält und für eine bessere Durchblutung des Gehirns sorgt. So steigen Leistungsfähigkeit, Merkfähigkeit und Denkvermögen.
Gästebuch
Samstag, 14-01-12 11:36
Stephanie Meuter:
Hallo, liebe Gabi, lieber Manfred und liebe Bachtelhof-Feen! Nachdem ich im Juni 2010 das erste Mal bei euch war, hatte ich im Oktober 2011 nur den Wunsch, dass "es" wieder genau so schön und erholsam [...]
Fastenkur in Bayern 2012
18.02. - 25.02.2012 ausgebucht
25.02. - 03.03.3012
10.03. - 17.03.2012
17.03. - 24.03.2012
31.03. - 07.04.2012 ausgebucht
07.04. - 14.04.2012 ausgebucht
28.04. - 05.05.2012
12.05. - 19.05.2012 / 19.05. - 26.05.2012
02.06. - 09.06.2012 / 09.06. - 16.06.2012
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